 Qualitätsgewürze seit 1928 |
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Wir führen für jede Wurstsorte und Herstellungsart das passende Wurstgewürz, diese gibt es für jede Wurstsorte in fünf verschiedenen Sorten (Std./So./So1/G/GII), der Einfachheit halber führen wir in den Preislisten nicht jede Wurstsorte einzeln auf sondern nur die Preise für die fünf verschiedenen Sorten.
| Art.-Nr. | Artikel | |
|---|---|---|
| ----1/00 | Wurstgewürze Qualität Std. | |
| ----2/00 | Wurstgewürze Qualität Spez. | |
| ----3/00 | Wurstgewürze Qualität So. | |
| ----4/00 | Wurstgewürze Qualität So. I | |
| ----5/00 | Wurstgewürze Qualität G | |
| ----6/00 | Wurstgewürze Qualität G II | |
| 01021/00 | Bratwurst mit Bräunung Std. | |
| 01022/00 | Bratwurst mit Bräunung Spez. | |
| 01023/00 | Bratwurst mit Bräunung So. | |
| 01024/00 | Bratwurst mit Bräunung So. I | |
| 01451/00 | Thür. Rostbratwurst mit Bräunung Std. | |
| 01452/00 | Thür. Rostbratwurst mit Bräunung Spez. | |
| 01453/00 | Thür. Rostbratwurst mit Bräunung So. | |
| 01454/00 | Thür. Rostbratwurst mit Bräunung So. I | |
| 04027/00 | Exoten Blume (für Kalbsleberwurst) | |
| 04017/00 | Trüffelleberwurst | |
| -----/00 | Goldkrone" für alle Brühwurstsorten | |
| -----/00 | Silberkrone" für alle Brühwurstsorten | |
| -----/00 | Only Two Wurstgewürze (Extraktgewürze) | |
| 06197/00 | Optima Würstchen mit Farbhaltung | |
| -----/00 | Karmin Wurstgewürze - für streichfähige Rohwurst - - auf G.D.L. Basis - |
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| -----/00 | Super Karmin Wurstgewürze - für schnittfeste Rohwurst - - auf G.D.L.Basis - |
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| 02207/00 | Super Karmin mit groben Pfeffer - für schnittfeste Rohwurst - - auf G.D.L. Basis - |
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| 02217/00 | Super Karmin mit feinem Pfeffer - für schnittfeste Rohwurst - - auf G.D.L. Basis - |
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| 02237/00 | Super Karmin ohne Gewürz - für schnittfeste Rohwurst - - auf G.D.L.Basis - |
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| 02797/00 | Super Karmin 24 - für schnittfeste Rohwurst - - auf G.D.L. Basis - |
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| 06037/00 | Universal Aufschnitt 3G | |
| 02407/00 | Universal Bratwurst 3G | |
| 06017/00 | Universal Brühwurst 3G | |
| 06047/00 | Universal Aufschnitt 4G | |
| 06027/00 | Universal Brühwurst 4G | |
| 02417/00 | Universal Bratwurst 4G | |
| 01421/00 | Zwiebelmettwurst Std. | |
| 01422/00 | Zwiebelmettwurst Spez. | |
| 01423/00 | Zwiebelmettwurst So. | |
| 01424/00 | Zwiebelmettwurst So. I | |
| 01425/00 | Zwiebelmettwurst G | |
| 01426/00 | Zwiebelmettwurst G.II | |
| 11237/00 | Macistin | |
| 12027/00 | Macistin G | |
| 11247/00 | Macistin hell | |
| 11257/00 | Macisitn S |
| Art.-Nr. | Artikel | |
|---|---|---|
| 07188/00 | Apfel-Griebenschmalz | |
| 28017/00 | Bindopan 2000 (für Bouletten) | |
| 28037/00 | Bindopan 2090/Fix + Fertig-Gewürz | |
| 01687/00 | Boulettengewürz | |
| 05461/00 | Brathähnchengewürz Std. | |
| 05462/00 | Brathähnchengewürz Spez. | |
| 05463/00 | Brathähnchengewürz So. | |
| 05464/00 | Brathähnchengeürz So. I | |
| 05465/00 | Brathähnchengewürz G | |
| 05466/00 | Brathähnchengewürz G II | |
| 31117/00 | Brathähnchengewürzsalz | |
| -----/00 | Curry-Salz | |
| 07167/00 | Frikadellengewürz | |
| 07097/00 | Geflügelgewürz | |
| 07177/00 | Gewürz für Kräuterbutter | |
| 07217/00 | Gewürz für Pfefferbraten | |
| 23067/00 | Grillsalz Gecoatet | |
| 05837/00 | Grundmarinade | |
| 07107/00 | Gulaschgewürz | |
| 07257/00 | Gyros-Gewürz (Gyrosgewürzmischung ist in rot und hell erhältlich.) |
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| 07337/00 | Kebap | |
| 01817/00 | Kohlrouladengewürz | |
| 07187/00 | Kräuterschmalzgewürz | |
| 05807/00 | Marinadengewürz | |
| 31437/00 | Ochsenschwanz-Suppengewürz | |
| -----/00 | Paprika-Salz | |
| 31237/00 | Pfefferkuchengewürz | |
| 04097/00 | Remouladengewürz | |
| 07137/00 | Rollbratengewürz | |
| 07117/00 | Schwenkbratengewürz | |
| 21627/00 | Selchfleischgewürz | |
| 07127/00 | Steakgewürz für Hamburger | |
| 07007/00 | Tzatziki | |
| 31407/00 | Wildbratengewürz | |
| 01414/00 | Zubereitetes Hackfleisch So. I |
| Art.-Nr. | Artikel | |
|---|---|---|
| 21537/00 | Fumokahl | |
| 11117/00 | Glutakahl | |
| 11107/00 | Glutakahl S | |
| 11417/00 | Glutamix | |
| 31207/00 | Kombikahl | |
| 22047/00 | Micarn | |
| 25017/00 | Micarn Ant 100 | |
| 42027/00 | Papiroschka | |
| 42037/00 | Papiroschka S | |
| 06187/00 | Protakahl | |
| 22057/00 | Sokahl S/M | |
| -----/00 | Triumph Geschmacksverstärker f. Gefrierleber |
| Art.-Nr. | Artikel | |
|---|---|---|
| 11287/00 | Gewürzpökellake Pulver | |
| 11427/00 | Nova N | |
| 11347/00 | Nova gewürzt | |
| 11357/00 | Nova Pökelmeister | |
| 11047/17 | Pökel-Essenz mit Protakahl | |
| 11057/00 | Pökelsalz extra M. C. |
| Art.-Nr. | Artikel | |
|---|---|---|
| 11067/00 | Rotlak flüssig | |
| 11077/00 | Rotlakpulver | |
| 11337/00 | Rotlakpulver verstärkt | |
| 11087/00 | Schinkenliquid Export | |
| 11097/00 | Spritzmittelpulver | |
| 12017/00 | Ka-Syr | |
| 21117/00 | Anti Bombage | |
| 21127/00 | Anti Grün | |
| 21137/00 | Blut H.K. 50 | |
| 21147/00 | Blut H.K. 50 (Inhalt Btl. 150 gr.) |
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| 21157/00 | Bratwurst-Emulgator | |
| 21197/00 | Brät-Emulgator | |
| -----/00 | Compakt | |
| 21187/00 | Darmbeahndlungsmittel | |
| 21177/00 | Darmfrisch | |
| 21447/00 | Farbaktiv (für Brühwurst) | |
| 21447/00 | Farbaktiv (für Brühwurst) (Inhalt Btl. 80 gr.) |
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| 21207/00 | Fettschutzmittel verstärkt | |
| 21217/00 | Fixfit für Rohwurst | |
| 2123700 | Fresh (für großkalibr. Brühwurst) | |
| -----/00 | Frischhaltepräparat | |
| 21407/00 | Glasklar Überzugsmasse | |
| 21077/00 | H.K. 50 flüssig | |
| 21037/00 | H.K. 50 Krone Kutterhilfsm. für.Brühwurst | |
| 21047/00 | H.K. 50 Krone Kutterhilfsm. für Brühwurst (Inhalt Btl. 85 gr.) |
|
| 21057/00 | H.K. 50 Super Kutterhilfsm. für Brühwurst | |
| 21067/00 | H.K. 50 Super Kutterhilfsm. für Brühwurst (Inhalt Btl. 90 gr.) |
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| 13027/00 | H.K. 50 Super G | |
| 21017/00 | H.K. 50 Kutterhilfsmittel | |
| 21027/00 | H.K. 50 Kutterhilfsmittel (Inhalt Btl. 85 gr.) |
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| 23017/00 | H.K. 50 G | |
| 23027/00 | H.K. 54 Export | |
| 22017/00 | H.K. 70 (auf Phosphat Basis) | |
| 22027/00 | H.K. 70 (auf Phosphat Basis) (Inhalt Btl. 90 gr.) |
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| 21097/00 | H.K. 73 F mit Phosphat + Farbhaltung | |
| 21107/00 | H.K. 73 F mit Phosphat + Farbhaltung (Inhalt Btl. 150 g) |
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| 13017/00 | H.K. 100 | |
| 21257/00 | Hämo aktiv | |
| 21277/00 | KA Fettverteiler (für Leberwurst) | |
| 23047/00 | Kahlerin 60 | |
| -----/00 | Konservierungspulver | |
| 21307/00 | Leber Plus | |
| 21327/00 | Leber rosa (Farbhaltung f. Leberw.) | |
| 21347/00 | Leberwurst Additiv | |
| 21487/00 | Permanent rot M.A. (Farbhaltung f. Brühw.) | |
| 21497/00 | Permanent rot M.A. (Farbhaltung f. Brühw.) (Inhalt Btl. 80 g) |
|
| 21587/00 | Permanent rot Spez. (Farbhalt. F. Brühw.) | |
| 21597/00 | Permanent rot Spez. (Farbhalt. F. Brühw.) (Inhalt Btl. 80 gr.) |
|
| 21087/00 | Phoskahl (flüssig für Brühwurst) | |
| 21607/00 | Schwartenbehandlungsmittel | |
| 21617/00 | Sorbikahl | |
| 21637/00 | System H.K. Nr.: 80 |
| Art.-Nr. | Artikel | |
|---|---|---|
| 21547/00 | Räucherpulver rot | |
| 21547/103 | Räucherpulver rot für Fisch | |
| 21557/00 | Räucherpulver rot Spez. | |
| 21567/00 | Selchschmokpulver |
| Art.-Nr. | Artikel | |
|---|---|---|
| 21507/00 | Aluminium Reiniger | |
| 23087/00 | Benzoat | |
| 21517/00 | Cleanit | |
| 21527/00 | Fettlösendes Reinigungspulver | |
| 22067/00 | Fettlösendes Reinigungspulver G | |
| 24027/00 | H.K. Freshlong | |
| 23037/00 | Konservierungsmittel für Hundefutter | |
| 21437/00 | Waxi Tauchmasse für Kochwurst | |
| 21377/00 | Zartsalz |
| Art.-Nr. | Artikel | |
|---|---|---|
| 34017/00 | Glukose Cardamom | |
| 34117/00 | Glukose Chillies | |
| 34027/00 | Glukose Kümmel | |
| 34037/00 | Glukose Macisblüte | |
| 34047/00 | Glukose Majoran | |
| 34107/00 | Glukose Muskat | |
| 34057/00 | Glukose Nelken | |
| 34067/00 | Glukose Pfeffer | |
| 34077/00 | Glukose Piment | |
| 34087/00 | Glukose Thymian | |
| 34127/00 | Glukose Wacholder | |
| 34097/00 | Glukose Zimt |
| Art.-Nr. | Artikel | |
|---|---|---|
| -----/00 | Flüssige Würstgewürze | |
| 41057/00 | Berliner Fleischwurst flüssig | |
| 41157/00 | Bratzwiebel flüssig | |
| 41427/00 | Chillies flüssig | |
| 41037/00 | Coriander flüssig | |
| 41167/00 | Curry flüssig | |
| 43017/00 | Delikatess Sülze flüssig | |
| 41367/00 | Delikatess -Würze | |
| 41177/00 | Dill flüssig | |
| -----/00 | Estragon flüssig | |
| 41377/00 | Flüssige Würze | |
| 41187/00 | Frischzwiebel flüssig | |
| 41497/00 | Himbeer flüssig | |
| 41407/00 | Kirschwasser - Essenz | |
| 41197/00 | Knoblauch flüssig | |
| 41217/00 | Kümmel flüssig | |
| 41387/00 | Lake flüssig | |
| 41227/00 | Lorbeer flüssig | |
| 41237/00 | Macisblüte flüssig | |
| 41257/00 | Macistin flüssig | |
| 41267/00 | Majoran flüssig | |
| -----/00 | Meerrettich flüssig | |
| 41247/00 | Muskatnuss flüssig | |
| 41287/00 | Nelken flüssig | |
| 42017/00 | Paprika mild flüssig | |
| 41297/00 | Paprika scharf flüssig | |
| 41307/00 | Paprika verstärkt flüssig | |
| 41317/00 | Pfeffer flüssig | |
| 41327/00 | Piment flüssig | |
| 41397/00 | Rohwurstschnaps | |
| 41527/00 | Sauerbraten flüssig | |
| 41607/00 | Sellerie flüssig | |
| 41417/00 | Teewurst - Essenz | |
| -----/00 | Thymian flüssig | |
| 41507/00 | Vanille flüssig | |
| 41347/00 | Wacholder flüssig | |
| 41348/00 | Walnuss flüssig | |
| 41357/00 | Zitrone flüssig |