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Indische Gewürze

Wer an Indische Gewürze denkt, dem fällt sicher schnell Curry, Chili und Kurkuma ein. Doch die Bandbreite der typisch indischen Gewürze ist noch viel größer und so divers wie die indische Küche selbst. Bei Kahler Gewürze bieten wir Ihnen eine große Auswahl von Indischen Gewürzen in bester Qualität an. 

Was sind typisch indische Gewürze?

Das mit Abstand bekannteste indische Gewürz ist natürlich Curry, wobei es sich dabei laut Definition eigentlich um eine Gewürzmischung handelt. Curry besteht somit aus verschiedenen indischen Gewürzen, wie etwa Kurkuma, Chili, Koriander, Kardamom, Pfeffer, Ingwer und Kreuzkümmel. Durch verschiedene Mischverhältnisse ergibt sich ein breites Spektrum an Currys, von fruchtig bis hin zu scharf.

Doch auch als einzelne indische Gewürze sind Kurkuma, Ingwer, Chili und Co. eine tolle Bereicherung jeder orientalischen Küche.

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