Liebstock gerebelt

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Gewürzzubereitung Bratklops, Fleischpflanzerl, verzauberte Schrippe, Fleischkücherl, Beefsteak, Quetschfleisch, Maurermarmelade, Kampfbrötchen oder einfach Frikadelle: Die Boulette hat in Deutschland eine lange Tradition und ihren Weg in jede regionale Küche gefunden. Im 17. Jahrhundert brachten angeblich die Hugenotten diese Köstlichkeit mit nach Berlin und gaben so der Boulette (franz. für „Kügelchen“) ihren Namen. Sie ist schnell und einfach zubereitet - besonders mit Kahlers gut abgestimmter Gewürzmischung. Man muss das Hackfleisch nur würzen und bei Bedarf mit Ei, frischen Zwiebeln und ein bisschen Brot im Kern mischen, eine Kugel formen und dann in der Pfanne braten. Regelmäßiges Wenden bringt eine gleichmäßige Bräune, Knusprigkeit von außen, sowie ein saftiges Inneres.Die Berliner Boulette wird unter anderem gern mit Kartoffelsalat serviert oder in einem getoasteten Brötchen gereicht. Sowohl als Snack mit etwas Ketchup oder Senf, wie auch als Fleischbeilage zu Pasta mit Tomatensauce und zu Salaten macht dieser herzhafte Klassiker eine gute Figur. Kahlers „Berliner Boulette“ vereint alle wichtigen Gewürze, um eines von Deutschlands beliebtesten Gerichten in „null Komma nichts“ auf den Teller zu zaubern. Die richtige Mischung für die klassische Berliner Boulette oder andere Hackfleischgerichte.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.Langer Pfeffer ist eine seltene Pfeffersorte, die sich durch ihre länglichen, spitzen Fruchtstände auszeichnet.Sein Aroma ist intensiv und kombiniert eine angenehme Schärfe mit leicht süßlichen Noten, was ihn besonders vielseitig in der Küche macht.Verwendung findet der lange Pfeffer vor allem in Schmorgerichten, Suppen, Marinaden und Currys. Längere Kochzeiten sind aufgrund seiner Struktur kein Problem. Wer das Aroma voll entfalten möchte, kann den langen Pfeffer reiben oder zerkleinern. Besonders gern wird er z.B. für Rinderrouladen eingesetzt. Bei Kahler erhalten Sie den langen Pfeffer in praktischen 500g-Beuteln.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.