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Gewürze für die Gastronomie online kaufen

Restaurants, Hotels und weitere Gastronomiegewerbe können bei uns im Online-Shop hochwertige Gewürze in großen Gebinden zu fairen Preisen kaufen.
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Argentina Steakgewürz
15,85 €*

Inhalt: 1 kg ( 15,85 €* | 1 kg )

Ascorbinsäure E300
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.  
11,70 €*

Inhalt: 1 kg ( 11,70 €* | 1 kg )

ANGEBOT
Aspikpulver/ Gelatine 240 Bloom
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
14,50 €* 16,50 €* (12.12% gespart)

Inhalt: 1 kg ( 16,50 €* | 1 kg )

Aspikpulver/ Gelatine Silber 120 Bloom
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Zugabeempfehlung: 60g je 1 Liter Flüssigkeit
13,20 €*

Inhalt: 1 kg ( 13,20 €* | 1 kg )

Balkan Grillgewürz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
15,30 €*

Inhalt: 1 kg ( 15,30 €* | 1 kg )

Bärlauch geschnitten
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Ab 5,70 €*

Inhalt: 0.2 kg (25,75 €* | 1 kg )

Basilikum gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
3,25 €*

Inhalt: 0.25 kg (13,00 €* | 1 kg )

Basilikum gerebelt
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Ab 2,60 €*

Inhalt: 0.5 kg (8,70 €* | 1 kg )

Beifuss gerebelt
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
11,95 €*

Inhalt: 1 kg ( 11,95 €* | 1 kg )

Berliner Boulette
Gewichte: 80 g
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Gewürzzubereitung Bratklops, Fleischpflanzerl, verzauberte Schrippe, Fleischkücherl, Beefsteak, Quetschfleisch, Maurermarmelade, Kampfbrötchen oder einfach Frikadelle: Die Boulette hat in Deutschland eine lange Tradition und ihren Weg in jede regionale Küche gefunden. Im 17. Jahrhundert brachten angeblich die Hugenotten diese Köstlichkeit mit nach Berlin und gaben so der Boulette (franz. für „Kügelchen“) ihren Namen. Sie ist schnell und einfach zubereitet - besonders mit Kahlers gut abgestimmter Gewürzmischung. Man muss das Hackfleisch nur würzen und bei Bedarf mit Ei, frischen Zwiebeln und ein bisschen Brot im Kern mischen, eine Kugel formen und dann in der Pfanne braten. Regelmäßiges Wenden bringt eine gleichmäßige Bräune, Knusprigkeit von außen, sowie ein saftiges Inneres.Die Berliner Boulette wird unter anderem gern mit Kartoffelsalat serviert oder in einem getoasteten Brötchen gereicht. Sowohl als Snack mit etwas Ketchup oder Senf, wie auch als Fleischbeilage zu Pasta mit Tomatensauce und zu Salaten macht dieser herzhafte Klassiker eine gute Figur. Kahlers „Berliner Boulette“ vereint alle wichtigen Gewürze, um eines von Deutschlands beliebtesten Gerichten in „null Komma nichts“ auf den Teller zu zaubern.
3,50 €*

Inhalt: 80 g (43,75 €* | 1 kg )

BIO Pfeffer schwarz ganz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Schwarzer Pfeffer ist neben Salz als Basisgewürz aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken.Die grünen, unreifen Früchte des Pfefferstrauchs, die sogenannten Pfefferkörner, werden nach dem Ernten getrocknet und erhalten so ihre runzlige Struktur und dunkle Farbe. Ihre Heimat hat die Pfefferpflanze ursprünglich in Indien und man erkannte bereits in der Antike ihre vielfältige Nutzbarkeit, sowohl in der Küche, als auch als Heilpflanze.Egal ob ganz, geschrotet oder gemahlen – schwarzer Pfeffer findet Dank seines scharfen, würzigen Aromas in fast jedem Gericht seine Verwendung. Dafür verantwortlich ist das darin enthaltene Alkaloid Piperin. Pfeffer schwarz ganz ist insbesondere geeignet für dunkle Soßen, rote Fleischgerichte und für die Pfeffermühle.
19,70 €*

Inhalt: 1 kg ( 19,70 €* | 1 kg )

Biryani
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
4,85 €*

Inhalt: 0.25 kg (19,40 €* | 1 kg )

Bohnenkraut gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
9,45 €*

Inhalt: 1 kg ( 9,45 €* | 1 kg )

Bohnenkraut gerebelt
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Ab 4,75 €*

Inhalt: 0.5 kg (8,50 €* | 1 kg )

Bourbon Vanille gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
31,50 €*

Inhalt: 70 g (450,00 €* | 1 kg )

Bruschetta-Gewürz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
9,00 €*

Inhalt: 0.5 kg (18,00 €* | 1 kg )

Bunter Pfeffer ganz
Ab 5,30 €*

Inhalt: 0.5 kg (19,00 €* | 1 kg )

Cardamom ganz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Ab 9,50 €*

Inhalt: 0.5 kg (36,80 €* | 1 kg )

Cardamom gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
13,75 €*

Inhalt: 0.5 kg (27,50 €* | 1 kg )

Chili gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Schärfe: ca. 10.000 - 20.000 Scoville Verpackung: Dieser Artikel kommt in einem transparenten Siegelrandbeutel (PET) und kann so als Vorratsbeutel trocken gelagert werden.
1,95 €*

Inhalt: 0.25 kg (7,80 €* | 1 kg )

Chili grob mit Saat
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
7,65 €*

Inhalt: 1 kg ( 7,65 €* | 1 kg )

Chili grob ohne Saat
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.Schärfegrad der aktuellen Charge: ca. 3.000 - 15.000 Scoville
7,70 €*

Inhalt: 1 kg ( 7,70 €* | 1 kg )

Chimichurri argentinische Kräutersalsa
Gewichte: 700 g
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Der traditionell würzige Kräuterdip mit Zwiebel- und Knoblauchnote. Ideal als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse.  Als Marinade das Gewürz im Verhältnis 1:1  in  Wasser einlegen. Nach ca. 20 Minuten die gleiche Menge (wie Wasser) Olivenöl dazugeben und verrühren.
Varianten ab 3,50 €*
16,90 €*

Inhalt: 0.7 kg (24,14 €* | 1 kg )

Chimichurri rot BBQ Salsa
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Gewürzzubereitung Kahler’s Chimichurri rot BBQ Salsa ist eine bunte Gewürzzubereitung. Hier ist drin was man von außen sieht: pikante und süßliche Geschmacksnoten, ein würziges Aroma und eine Zutatenzusammenstellung, die das heimische BBQ zu einer Party werden lassen. Kräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin bilden mit Meersalz die Basis. Pfeffer, Chili, Paprika und Knoblauch bringen Stimmung in den Mix, abgerundet mit etwas Rohrzucker. Wir empfehlen das Chimichurri rot BBQ Salsa 1:1 in Wasser einzulegen, nach ca. 20min zu gleichen Teilen Olivenöl dazuzugeben und dann als Marinade zu verwenden. Alternativ kann man das Chimichurri auch mit etwas Öl in z.B. Quark oder Frischkäse unterrühren, um einen herrlichen Dip zu zaubern. Diese Gewürzmischung findet seinen Ursprung in Argentinien und kann sehr vielseitig eingesetzt werden: Als Marinade für z.B. Steaks, als Dip, in Kräuterbutter und natürlich als Chimichurri-Soße oder eingerührt in Ketchup.Hier kann man seiner exotischen Leidenschaft in der Küche seinen freien Lauf lassen.
3,50 €*

Inhalt: 60 g (58,33 €* | 1 kg )

Cumin ganz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Kreuzkümmel, oder auch Cumin, ist eines der typischen Gewürze, das seinen Ursprung im Orient hat und sein ganz besonderes eigenes Aroma entfaltet. Daher findet es häufig Verwendung in Gewürzmischungen wie Garam Masala oder unserer Hummuswürzung. Das enthaltene ätherische Öl Cuminaldehyd ist nicht nur Namensgeber, sondern auch für den schweren, süßlichen Geruch verantwortlich. Um das volle Geschmackserlebnis auszukosten und die leicht nussige, würzige Note freizusetzen, empfehlen wir zum Kochen oder Backen ganze Kreuzkümmelsamen zu verwenden und sie kurz vorher zu zerkleinern und anzubraten oder zu rösten. Ganz besonders gut passt Cumin zu Kohlgerichten, Couscous, Lamm, Geflügel und natürlich Kichererbsen. In der deutschen Küche ist Kreuzkümmel ein Bestandteil von Eintöpfen, Brot und Kuchen oder Gebäck.
14,35 €*

Inhalt: 1 kg ( 14,35 €* | 1 kg )

Cumin gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Kreuzkümmel, oder auch Cumin, ist eines der typischen Gewürze, das seinen Ursprung im Orient hat und sein ganz besonderes eigenes Aroma entfaltet. Daher findet es häufig Verwendung in Gewürzmischungen wie Garam Masala oder unserer Hummuswürzung. Das enthaltene ätherische Öl Cuminaldehyd ist nicht nur Namensgeber, sondern auch für den schweren, süßlichen Geruch verantwortlich. Um das volle Geschmackserlebnis auszukosten und die leicht nussige, würzige Note freizusetzen, empfehlen wir zum Kochen oder Backen ganze Kreuzkümmelsamen zu verwenden und sie kurz vorher zu zerkleinern und anzubraten oder zu rösten. Ganz besonders gut passt Cumin zu Kohlgerichten, Couscous, Lamm, Geflügel und natürlich Kichererbsen. In der deutschen Küche ist Kreuzkümmel ein Bestandteil von Eintöpfen, Brot und Kuchen oder Gebäck.
14,35 €*

Inhalt: 1 kg ( 14,35 €* | 1 kg )

Curcuma gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
2,50 €*

Inhalt: 0.25 kg (10,00 €* | 1 kg )

Currypulver englisch
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
2,65 €*

Inhalt: 0.25 kg (10,60 €* | 1 kg )

Currypulver indisch
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
2,65 €*

Inhalt: 0.25 kg (10,60 €* | 1 kg )

Currypulver rot
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
6,80 €*

Inhalt: 1 kg ( 6,80 €* | 1 kg )

Currypulver scharf
 Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
7,30 €*

Inhalt: 1 kg ( 7,30 €* | 1 kg )

Estragonblätter gerebelt
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
14,40 €*

Inhalt: 0.5 kg (28,80 €* | 1 kg )

Fajita Gewürz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Fajita Gewürz – Mexikanische Aromen für Ihre KücheDas Fajita Gewürz ist die perfekte Mischung, um das authentische Aroma und den Geschmack der traditionellen mexikanischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause zu bringen. Diese besondere Gewürzmischung kombiniert die Wärme von Chili, die Tiefe von Knoblauch und Zwiebel, die Frische von Paprika sowie eine feine Balance ausgewählter Kräuter und Gewürze zu einem leckeren geschmacksintensiven Gewürz.Neue Geschmacksdimensionen mit dem Fajita Gewürz entdeckenDas Fajita Gewürz ist in der Praxis einfach zu verwenden und verwandelt deine Tacos, Burritos oder sogar Salate und Grillspeisen zu einem echten Geschmackserlebnis. Darüber hinaus ist es ideal für die Zubereitung von Hühnchen, Rind, Schwein oder Meeresfrüchten und sogar vegetarischen und veganen Gerichten, indem es jedem Rezept eine reichhaltige und komplexe Geschmacksdimension verleiht. Die mexikanischen Geschmacksnoten des Fajita Gewürz sorgen somit bei einer Vielzahl von Gerichten für einen runden Abschluss. Ein Hauch von mexikanischem Geschmack in deiner KücheEs reicht zudem bereits eine kleine Menge aus, um deinen Gerichten den charakteristischen letzten Feinschliff zu geben, den du suchst. Es ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um Marinaden eine tiefere Geschmacksnote zu verleihen oder als Fertiggewürz für schnelle und köstliche Mahlzeiten unter der Woche. Bring mit der Fajita Gewürzmischung ein Hauch von Mexiko in deine Küche und begeistere deine Freunde und Familie.
4,85 €*

Inhalt: 0.25 kg (19,40 €* | 1 kg )

Feine Ausbackpanade indisch
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Verwendung: 100g mit 120g kaltem Wasser vermengen
8,35 €*

Inhalt: 1 kg ( 8,35 €* | 1 kg )

Fenchel ganz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Ab 7,95 €*

Inhalt: 0.5 kg (8,46 €* | 1 kg )

Fenchel gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
8,40 €*

Inhalt: 1 kg ( 8,40 €* | 1 kg )

Fleur de Sel Pyramidensalz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
3,70 €*

Inhalt: 0.25 kg (14,80 €* | 1 kg )

Gänsebratengewürz mit Kräuter
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Gewürzmischung für leckeren Gänsebraten sowie für alle anderen Arten von Braten. Den Braten mit der Mischung einreiben und danach ab in den Ofen!
5,80 €*

Inhalt: 0.5 kg (11,60 €* | 1 kg )

Garam Masala KA
4,85 €*

Inhalt: 0.25 kg (19,40 €* | 1 kg )

Geflügel BBQ Rub
Gewichte: 1 kg
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Fein abgeschmeckte Würzung für Geflügel mit rosa Beeren und Kardamom, auch für Fisch geeignet.
Varianten ab 3,50 €*
16,90 €*

Inhalt: 1 kg ( 16,90 €* | 1 kg )

Graved Lachs
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Unsere Mischung für alle LachskreationenAnwendung: Den Lachs mit der Mischung marinieren und über Nacht einwirken lassen.
4,75 €*

Inhalt: 0.25 kg (19,00 €* | 1 kg )

Gulaschgewürz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
12,45 €*

Inhalt: 1 kg ( 12,45 €* | 1 kg )

Gyros rot
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
6,10 €*

Inhalt: 0.5 kg (12,20 €* | 1 kg )

Hackepeter rot mit Dextrose
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
15,20 €*

Inhalt: 1 kg ( 15,20 €* | 1 kg )

Harissa Gewürzmischung
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
4,80 €*

Inhalt: 0.25 kg (19,20 €* | 1 kg )

Hot Smoky BBQ Rub
Gewichte: 1 kg
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Diese Pikante Mischung verfeinert Grillgerichte allerart mit einer feinen Rauch- und Rosmarinnote.Ideal für Schweinefleisch, aber auch für andere Sorten geeignet.
Varianten ab 3,50 €*
16,90 €*

Inhalt: 1 kg ( 16,90 €* | 1 kg )

Ingwer gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Ab 5,05 €*

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* | 1 kg )

Kahlers Aglio Olio Gewürzmischung
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
8,20 €*

Inhalt: 0.5 kg (16,40 €* | 1 kg )

Kahlers Brathähnchengewürz
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
7,60 €*

Inhalt: 0.5 kg (15,20 €* | 1 kg )