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Auswahl an Bio-Produkten



Ihr Partner für Qualitätsgewürze seit 1928

Unser Sortiment umfasst hochwertige Kräuter und Gewürze. Diese können in konventioneller Qualität sowie in Bio-Qualität bezogen werden.

Auf Anfrage können wir auch keimreduzierte Kräuter und Gewürze anbieten.



zu den Gewürzen

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Unsere Bestseller

Fenchel ganz
Gewichte: 1 kg
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
7,95 €*

Inhalt: 1 kg ( 7,95 €* | 1 kg )

Anis ganz
Gewichte: 1 kg
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Das Anis Gewürz ist mit seinem milden und leicht süßlichen Geschmack zum vielfältigen Einsatz in der Küche geeignet. Das Aroma mit holziger Note erinnert oftmals an Lakritz oder eine süße Form von Kümmel und wird insbesondere zum Kochen und Backen verwendet. Für den charakteristischen und intensiven Geschmack sorgt das in den Anissamen enthaltene Anethol, das zum Beispiel auch in Fenchel vorkommt. Verwendung von Anis Besonders in der arabischen und indischen Küche ist Anis ein häufiger Begleiter. Sowohl in vegetarischen Currys, in Eintöpfen und zu Gemüse, als auch zu Fleisch und in Süßspeisen wird das Gewürz mit dem typischen Aroma eingesetzt. In Europa kommt Anis oftmals in Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten, ebenso wie in Schmorgerichten, Suppen und Saucen zum Einsatz.  In Deutschland ist Anis zudem als Brotgewürz bekannt und wird darüber hinaus häufig zur Verfeinerung von Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen, Christstollen oder Zimtsternen verwendet. Insbesondere die traditionellen Anisplätzchen leben vom Geschmack des beliebten Gewürzes. Auch Obstsalate, Früchtekompott, Milchreis und andere Süßspeisen gewinnen durch das Aroma von Anis. Zudem verdanken auch Getränke mit Alkohol ihren charakteristischen, lakritzigartigen Geschmack dem Einsatz von Anis: Dazu zählen verschiedene Sorten von Schnaps - wie der Anisschnaps - sowie der typisch französische Pastis, Liköre wie Sambuca, Raki und Ouzo. Herkunft und Gewinnung Anis gehört zur Familie der Doldengewächse und als Anis werden auch die Früchte der einjährigen Pflanze bezeichnet. Das Gewächs stammt aus dem östlichen Mittelmeergebiet und Asien und blüht von Juli bis August – heute wird die Anispflanze auch an sonnigen Standorten in Mitteleuropa kultiviert. Die Wuchshöhe der Anispflanze beträgt etwa 60 Zentimeter. Zur Gewinnung des Anis-Gewürzes werden die Samen der Pflanze verwendet – diese werden getrocknet und gemahlen.  Im Jahr 2014 wurde Anis, das häufig mit dem aus China stammenden Sternanis verwechselt wird, in Deutschland zur Heilpflanze des Jahres gewählt.
Varianten ab 3,40 €*
10,10 €*

Inhalt: 1 kg ( 10,10 €* | 1 kg )

ANGEBOT
Senfkörner gelb
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
5,35 €* 6,05 €* (11.57% gespart)

Inhalt: 1 kg ( 6,05 €* | 1 kg )

Curcuma gemahlen
Gewichte: 1 kg
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Varianten ab 2,50 €*
5,60 €*

Inhalt: 0.25 kg ( 2,50 €* | 1 kg )

Kümmel ganz
7,20 €*

Inhalt: 1 kg ( 7,20 €* | 1 kg )

Zwiebelgranulat
Gewichte: 1 kg
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Varianten ab 2,40 €*
7,10 €*

Inhalt: 1 kg ( 7,10 €* | 1 kg )

Currypulver indisch
Gewichte: 1 kg
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Varianten ab 2,65 €*
6,40 €*

Inhalt: 1 kg ( 6,40 €* | 1 kg )

Paprika scharf
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
7,50 €*

Inhalt: 1 kg ( 7,50 €* | 1 kg )

Pfeffer schwarz ganz
Gewichte: 1 kg
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Varianten ab 3,50 €*
12,75 €*

Inhalt: 1 kg ( 12,75 €* | 1 kg )

Koriander gemahlen
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
5,50 €*

Inhalt: 1 kg ( 5,50 €* | 1 kg )

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BBQ- und Grillgewürze

Entdecken Sie die Auswahl an BBQ Grillgewürzen zur Grillsaison: Die passenden Gewürze für Fleisch und vegetarisches Grillen.


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Aktuell im Sale

ANGEBOT
Senfkörner braun
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
6,00 €* 7,95 €* (24.53% gespart)

Inhalt: 1 kg ( 7,95 €* | 1 kg )

ANGEBOT
Aspikpulver/ Gelatine 240 Bloom
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
14,50 €* 16,50 €* (12.12% gespart)

Inhalt: 1 kg ( 16,50 €* | 1 kg )

ANGEBOT
Senfkörner gelb
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
5,35 €* 6,05 €* (11.57% gespart)

Inhalt: 1 kg ( 6,05 €* | 1 kg )

ANGEBOT
Senfmehl teilentölt
Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
6,45 €* 7,05 €* (8.51% gespart)

Inhalt: 1 kg ( 7,05 €* | 1 kg )

Kundenbewertungen

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Gewürze von Kahler

Kompetenz seit 1928


Es war einmal ein Berliner Fleischermeister, der seine Leidenschaft für Gewürze entdeckte und aus diesem Gedanken im Jahre 1928 das Unternehmen Kahler Gewürze gründete. 

Heute trifft eine 95-jährige Tradition auf junge Kreativität. Mit großer Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt werden in Berlin Mahlsdorf neue, innovative Rezepte ausprobiert und auch traditionelle Mischungen regional produziert. 

Ob Großindustrie, Lebensmittelhandwerk oder Hobbyköche - Kahlers Gewürze finden in jeder Küche ihren Platz!