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Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.
Knoblauchgranulat – Perfekte Alternative zu ganzen KnoblauchzehenKnoblauchgranulat ist ein praktisches und vielseitiges Gewürz, das heutzutage in keiner Küche fehlen sollte. Das Granulat besteht aus reinem Knoblauch und trägt dabei den vollen Geschmack von Knoblauch mit einer leichten Schärfe im Abgang in sich. In seiner granulierten Form kann das Knoblauchgranulat einfach auf Gerichten gleichmäßig verteilt werden und lässt sich dabei sehr gut dosieren. Erleichtert das Kochen: Lästiges Knoblauchschälen entfälltIdeal für den professionellen Einsatz in Restaurants oder für den privaten Gebrauch, ermöglicht das Knoblauchgranulat mit wenigen Griffen das Hinzufügen des typischen Knoblaucharomas. Speziell Soßen, Marinaden, Dressings und Fleischgerichte profitieren in der Zubereitung von dem Geschmack des Knoblauchgranulats. Das Halten von frischen Knoblauchzehen in der Küche wird somit überflüssig. In der Gastronomie wird das Knoblauchgranulat zudem oft verwendet, um ein konsistentes und robustes Aroma zu gewährleisten. Frischer Knoblauch kann aufgrund von Schwankungen in der Größe und im Reifegrad der Knoblauchzehen variieren, weshalb Knoblauchgranulat hier die zuverlässigere Alternative ist. Darüber hinaus entfallen Schäl- und Schneidezeit für die Vorbereitung von frischem Knoblauch.Gerichte verfeinern mit Knoblauchgranulat Unser Knoblauchgranulat ist die praktische Lösung, um Gerichten eine kraftvolle und aromatische Note zu verleihen. Im Vergleich zu reinem Knoblauchpulver besitzt unser Knoblauchgranulat eine feine Struktur, die man im Mund schmecken kann. Optimal für alle, die keine Knoblauchzehen zur Hand haben, aber auf den typischen und leicht scharfen Geschmack nicht verzichten wollen.
Es war einmal ein Berliner Fleischermeister, der seine Leidenschaft für Gewürze entdeckte und aus diesem Gedanken im Jahre 1928 das Unternehmen Kahler Gewürze gründete.
Heute trifft eine 95-jährige Tradition auf junge Kreativität. Mit großer Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt werden in Berlin Mahlsdorf neue, innovative Rezepte ausprobiert und auch traditionelle Mischungen regional produziert.
Ob Großindustrie, Lebensmittelhandwerk oder Hobbyköche - Kahlers Gewürze finden in jeder Küche ihren Platz!
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