Zimtstangen Cassia

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Die besondere Würzung von Wildgerichten jeglicher Art.   

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.   Fein abgeschmeckte Gewürze für den perfekten, hausgemachten Glühwein. Kahler’s Glühweingewürz ist genau die richtige Mischung, um einen guten Glühwein selbst zu machen oder fertigen Glühwein mit den richtigen Zutaten nachzuwürzen:Zimt, Sternanis, Nelken und Orangenschalen dür-fen in keinem guten Glühwein fehlen. Die Apfel-stückchen runden das Ganze harmonisch ab. Zubereitung:Man nehme einen trockenen Rotwein, erhitze ihn (Hinweis: Der Glühwein darf nicht über 80° erhitzt werden!) füge etwas braunen Rohrzucker hinzu (nach Bedarf), Kahler’s Glühweingewürz und fertig ist der weihnachtliche Genuss aus der Tasse oder dem Glas.Mit einer dekorativen Orangenscheibe oder Ceylon Zimtstange wird das Getränk auch zu einem echten Hingucker auf jeder Weihnachtsfeier.Weißer Glühwein lässt sich übrigens ebenso gut zaubern:Trockener Weißwein, etwas naturtrüben Apfelsaft dazu, braunen Rohrzucker, Kahler’s Glühweinge-würz und wer es mag auch einen Hauch Cardamom – eine schöne Abwechslung zum klassischen roten Glühwein.Bereits in der Antike wusste man schon das beliebte Heißgetränk zu genießen: Man mischte Wein z.B. mit Pfeffer, Safran, Lorbeer und anderen Gewürzen. Heutzutage ist der Glühwein in der kalten Jahreszeit nicht mehr wegzudenken. Nicht nur auf Weihnachtsmärkten und in Restaurants mit hauseigenen Glühweinrezepten wird er verzehrt, sondern auch in heimischer Runde.Kahler’s Glühweingewürz eignet sich auch hervorragend als Präsent für Arbeitskollegen, Freunde und Familie.Jetzt auch erhältlich im wiederverschließbaren, schwarzen Beutel der  BLACK EDITION und in unserer X-Mas Box als Geschenkset.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.Man nimmt an, dass der Baumkuchen als Hochzeitskuchen in Ungarn seinen Ursprung fand.Das erste überlieferte deutschsprachige Rezept soll um 1450 erschienen sein und bis heute wird der Teig in Schichten um eine rotierende Walze gelegt.Dieser ringförmige Gaumenschmaus ist aus der deutschen Küche kaum noch wegzudenken, besonders zur Weihnachtszeit. Rezeptvorschlag: Die Grundzutaten einer Baumkuchen-Masse sind Mehl, Butter und Vollei/ Eier – im Verhältnis 1:1:2 (z.B. 100g Mehl, 100g Butter, 200g Vollei/ 3-4 Eier). Hinzugefügt wird Zucker (ca. 100g) mit Vanille.Für den typischen Geschmack fügen Sie nun Kahler‘s Baumkuchengewürz hinzu. Die Mischung aus Muskatnuss, Cardamom, Zitronenschalen und mehr gibt Ihrem Baumkuchen sein unvergleichliches Aroma und seinen einzigartigen Geschmack.Die Masse wird nun in Schichten aufgetragen und im Ofen gebacken oder ganz traditionell auf einem Stock als Spießkuchen über dem Feuer gegrillt. Wichtig dabei ist dünne Schichten aufzutragen, zu backen/grillen und diesen Vorgang zu wiederholen, bis die ganze Masse verwendet ist. Zuletzt verziert man ihn mit dunkler oder heller Schokolade. Fertig ist das Meisterwerk! Die perfekte Mischung für traditionelle Baumkuchenrezepte.

Lebkuchen – eine der bekanntesten Süßspeisen unserer Zeit. Seinen Ursprung soll das traditionelle Gebäck in Belgien haben, bis es dann seinen Weg nach Aachen fand (Aachener Printen) und schließlich in fränkischen Klöstern noch einmal in anderer Form von den dortigen Nonnen hergestellt wurde.Mit ihrer weichen, lockeren Beschaffenheit und dem Duft aus verschiedensten Gewürzen und Aromen gehören Lebkuchen zu den beliebtesten Süßigkeiten während der Weihnachtszeit. Es gibt sie in den verschiedensten Formen und Varianten. Die Grundzutaten Butter, Mehl (z.B. Roggenmehl), Zucker, Ei und Honig findet man in den meisten Lebkuchenrezepten. Kahler’s Lebkuchengewürz bringt die richtigen Gewürze für Ihre Lebkuchen dazu:Zimt, Koriander, Anis, und Cardamom dürfen nicht fehlen. Muskatnuss, Piment und Nelken, sowie Ingwer und andere Gewürze runden den typisch würzigen Geschmack ab.Nachdem der Teig fertig vermischt wurde, muss er einige Zeit an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank ruhen, danach können z.B. kleine Lebkuchenplätzchen ausgestochen werden, um sie dann im Ofen zu backen. Ob für Lebkuchen oder Dominosteine - diese Würzmischung darf in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen! Kahler’s Lebkuchengewürz bringt nicht nur Freude in die heimische Weihnachtsbäckerei, sondern eignet sich auch hervorragend als Mitbringsel oder kleines Geschenk. Jetzt auch erhältlich im wiederverschließbaren, schwarzen Beutel der BLACK Edition und in der exklusiven X-Mas Box als Geschenkset.