Chimichurri rot BBQ Salsa

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Würzmischung für afrikanische Würzsauce Chakalaka ist eine traditionelle Gewürzmischung für die typisch afrikanische Gewürzsauce oder den Gemüsetopf. Diese fruchtig würzige Mischung mit Noten von Paprika, Tomate und Cumin verfeinert ebenso Grillsaucen, Dips und Marinaden. Mit etwas Öl angerührt lässt sich die Chakalaka-Mischung vielfältig einsetzen. Sie passt nicht nur zu Fleisch, wie Schwein oder Hühnchen, und Gemüse, sondern auch zu Meeresfrüchten. Wer es beim Grillen gern exotisch mag, kann das Chakalaka auch in hausgemachte Tomatensauce oder zum Ketchup dazugeben. Verwendung: Je nach Geschmack wenige Esslöffel auf 100g/ 100ml Soße oder Dip dazugeben oder in Öl einrühren und als Marinade verwenden

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Ein Muss für jedes Grillfest. Der traditionell würzige Kräuterdip mit Zwiebel- und Knoblauchnote. Ideal als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse.  Als Marinade das Gewürz im Verhältnis 1:1  in  Wasser einlegen. Nach ca. 20 Minuten die gleiche Menge (wie Wasser) Olivenöl dazugeben und verrühren.

Bei Gewürzen handelt es sich um Naturprodukte, die natürlichen Schwankungen unterliegen. Gewürzsalz für Guacamole Was darf bei keinem Grillfest fehlen? Richtig – schmackhafte Dips. Dazu gehört zum Beispiel ein leckerer Avocado-Dip, die sogenannte Guacamole.Dieser würzige Dip stammt ursprünglich aus der mexikanischen Küche. Das Wort „Guacamole“ wird von dem Nahuatl-Wort „ahuacamolli“ abgeleitet, was so viel wie „Avocadosauce“ bedeutet.Um genau solch eine leckere Sauce herzustellen, fügt man seinen zerkleinerten und zerquetschten Avocados ein wenig Öl und Kahler’s Guacamole Würzer hinzu. Fertig ist die schmackhafte Beilage. Ob zu Nachos, Chips, Kartoffelecken, in Wraps, zu Steak oder auf den Burger – Guacamolezeit ist jederzeit! Verwendung: nach Geschmack in Öl und zerkleinerten Avocados anrühren

Diese erlesene Mischung eignet sich zum Würzen von Quarkdips aller Art.

Verfeinern Sie dieses Gewürz mit Oliven- oder Sonnenblumenöl! Für getrocknete Tomaten, Grillgemüse oder gebackenen Schafskäse.